Redaksi 
Konsep berkelanjutan yang diterapkan di pabrik ini tidak main-main, Azaki menginvestasikan dana yang tidak sedikit untuk konsisten terhadap Keberlanjutan (Sustainability). Di pabrik ini steam boiler yang digunakan memanfaatkan energi Biomasa, belum lagi limbah yang dihasilkan juga dimaksimalkan untuk proses digester biogas. Hampir seluruh kebutuhan listrik di pabrik ini juga memanfaatkan biosolar, sehingga wajar saja ketika pabrik ini patut menjadi contoh bagi berbagai kalangan industri untuk konsisten menjaga alam kita dengan memperhatikan faktor keberlanjutan.
Tempe merupakan produk budaya kuliner asli Indonesia, jadi wajar ketika budaya Tempe harus didorong terus untuk mendunia. Gizi Tempe yang disebut sebagai superfood oleh para ahli gizi ini memang bukan panganan istimewa di negeri kita, akan tetapi dalam berbagai lawatan promosi yang dilakukan oleh Azaki ke berbagai pameran dinegara lain ternyata Tempe sudah semakin dikenal, apalagi masyarakat di negara yang jauh lebih maju seperti Jepang dan Amerika bahkan Eropa, mereka terkejut dan sangat antusias melihat nilai protein yang dikandung oleh Tempe sehingga dianggap sebagai alternatif panganan sehat.
Komitmen Tempe Azaki menembus dan menguasai pasar panganan sehat dunia selama ini juga didukung oleh Forum Tempe Indonesia, USSEC (U.S. Soybean Export Council), akademisi serta stakeholder terkait dari Pemerintah Republik Indonesia. Dukungan dari seluruh pihak sangat dinantikan oleh produsen-produsen pangan seperti Azaki, terutama yang berorientasi ekspor. Pemerintah kedepan diharapkan bisa mengoptimalkan ujung tombak ekspor kita di ITPC (Indonesia Trade & Promotion Centre) yang berada di kedutaan-keduataan besar kita di luar negeri, sehingga Indonesia bukan dianggap sebagai pasar yang empuk tapi juga sebagai produsen pangan dunia.
Tempe Azaki dirintis dan dirikan sejak tahun 2005 oleh Forum Komunikasi Doa Bangsa, sebuah Lembaga nirlaba yang secara khusus focus pada kegiatan ekonomi masyarakat melalui pembinaan UKM dan berbagai pembinaan di bidang pendidikan. Tempe Azaki bermitra dan membina para UKM UKM Tempe diseluruh wilayah nusantara. Sejak didirikan di Sukabumi, Tempe Azaki fokus pada peningkatan standart higenis pada setiap produksinya. Bahwa Tempe sebagai pangan tradisional juga bisa disejajarkan dengan produk pangan lainnya dan memberikan efek manfaat yang luar biasa bagi Masyarakat. Hingga saat ini Tempe Azaki telah bermitra dengan lebih dari 80 pengrajin Tempe (UKM) diseluruh Indonesia. Produk Tempe Azaki dan Tempe HB bisa ditemukan diberbagai pasar tradisional, Pasar Modern dan berbagai platform E-commerce.
“Kami percaya bahwa one day tempe azaki ini bisa menjadi The King Of Tempe around the world. Untuk itu kami memohon doa dan dukungan dari semuanya supaya Tempe Azaki bisa terus berkembang dan dikenal di berbagai negara. Sehingga tempe yang menjadi warisan budaya Indonesia ini bisa semakin diminati oleh seluruh masyarakat dunia. Salam Tempe dari Indonesia Untuk Dunia” tutup Cucup Ruhiyat
